Белорусское кольцо 2019

Выражаю огромную признательность спонсорам данной поездке

Компания «СИСТЕМЫ ПОЖАРОТУШЕНИЯ» — http://rcfs.ru/

Компания «ИНЖЭКСПОСЕРВИС» — http://recent.eesmsk.ru/

Май подходит к концу, мысли и эмоции уже улеглись в голове, фотографии подготовлены и наконец,  можно написать отчет о прошедшей поездке.

В этом году к моей радости вновь удалось вырваться на майские праздники. Решение о маршруте было принято довольно сумбурно и не характерно для моих прошлых путешествий. Это стало асфальтовое кольцо вокруг Белоруссии с осмотром городских достопримечательностей.

Читать далее Белорусское кольцо 2019

Поездка выходного дня. Городец Нижегородской области.

Недалеко от Нижнего Новгорода  есть  небольшой уютный городок, старинный районный центр Городец.

Городец — один из древнейших русских городов на Средней Волге, возник во 2-й половине XII века как крепость для защиты рубежей Владимирской Руси от походов волжских булгар. Место очень  самобытное и интересное для осмотра.

Читать далее Поездка выходного дня. Городец Нижегородской области.

Говяжий язык с солеными лимонами на марокканский мотив.

В этом рецепте я постараюсь показать вам довольно интересный и в то же время простой способ приготовления говяжьего языка. Рецепт прост с технологической точки, но требователен ко времени. На готовку уйдет не менее 2 часов.

Читать далее Говяжий язык с солеными лимонами на марокканский мотив.

Жареная картошка в казане с зеленью

Этой статьей я хочу начать цикл посвященный приготовлению пищи в походных условиях.  Отличительным моментом таких рецептов будет минимализм – как в продуктах, так и кухонном скарбе. Рецепты из данного цикла будут помечены тегом «походный рецепт» кликнув по которому внизу статьи вы увидите всю подборку.

И так начнем. Жареная картошка в казане с зеленью. Рецепт вариативен — можно добавить те овощи которые есть в наличии.

Понадобится:

  1. Казанок (или глубокая сковорода)
  2. Картошка
  3. Зелень
  4. Лук
  5. Соль
  6. Любой жир ( сало или масло)

Чеснок и зелень довольно мелко нарубим ножом и зальем маслом  — отставим в сторону, пусть пропитывается ароматами.

Жареная картошка
Читать далее Жареная картошка в казане с зеленью

Питание в автомобильных путешествиях.

Путешествия на автомобиле зачастую проходят вдали от населенных пунктов, что в свою очередь влечет некие трудности по организации питания экипажа. Ведь удалившись от автострады на 50-100 а то и более километров вы не встретите привычных кафе и магазинов.  От сюда  следует, что питание экипажа следует взять в свои руки.

Читать далее Питание в автомобильных путешествиях.

Рецепт тайского супа Том Ка

Доброго времени суток! Хочу порадовать вас рецептом тайского острого супа Том Ка. В различных кафе его, почему то часто выдают за Том Ям, но это не верно. Суп Том Ям готовится без кокосового молока.

Рецепт адаптирован под российский рынок продуктов. И так начинаем.

В первую очередь ставим отвариваться куриную грудку.

Том Ям
Читать далее Рецепт тайского супа Том Ка

Кутабы

Теперь, когда для вас уже не секрет как сделать базовый хлеб, немного усложним рецепт и приготовим национальное азербайджанское блюдо – Кутабы.

Продуктов всего ничего. На тесто  — мука, вода, растительное масло соль. Начинка для начала тоже простенькая – сыр и зелень.

Рецепт пригтовления кутаб
Читать далее Кутабы

Оборудование спального места в УАЗ Патриот.

Мой автомобиль часто используется в длительных ( более одной недели) путешествиях. В связи с этим возникает вопрос о ночевках. Когда вы путешествуете по дорогам общего пользования, к вашим услугам полный спектр придорожных услуг – кафе, гостиницы, кемпинги. При движении вдали от таких мест на выбор остается либо палатка, либо машина.

Установка палатки требует ровного сухого места и некоторого времени для ее развертывания. Так же многим палаточникам знакомо ощущение, возникающее, когда сворачиваете палатку под моросящим утренним дождичком…

Поэтому мой выбор  — спать в машине. А для этого требуется ровная площадка.

Вот как это организовано в моем случае.

Спальник в УАЗ Патриот
Читать далее Оборудование спального места в УАЗ Патриот.