Этой статьей я хочу начать цикл посвященный приготовлению пищи в походных условиях. Отличительным моментом таких рецептов будет минимализм – как в продуктах, так и кухонном скарбе. Рецепты из данного цикла будут помечены тегом «походный рецепт» кликнув по которому внизу статьи вы увидите всю подборку.
И так начнем. Жареная картошка в казане с зеленью. Рецепт вариативен — можно добавить те овощи которые есть в наличии.
Понадобится:
- Казанок (или глубокая сковорода)
- Картошка
- Зелень
- Лук
- Соль
- Любой жир ( сало или масло)
Чеснок и зелень довольно мелко нарубим ножом и зальем маслом — отставим в сторону, пусть пропитывается ароматами.
