Жареная картошка в казане с зеленью

Этой статьей я хочу начать цикл посвященный приготовлению пищи в походных условиях.  Отличительным моментом таких рецептов будет минимализм – как в продуктах, так и кухонном скарбе. Рецепты из данного цикла будут помечены тегом «походный рецепт» кликнув по которому внизу статьи вы увидите всю подборку.

И так начнем. Жареная картошка в казане с зеленью. Рецепт вариативен — можно добавить те овощи которые есть в наличии.

Понадобится:

  1. Казанок (или глубокая сковорода)
  2. Картошка
  3. Зелень
  4. Лук
  5. Соль
  6. Любой жир ( сало или масло)

Чеснок и зелень довольно мелко нарубим ножом и зальем маслом  — отставим в сторону, пусть пропитывается ароматами.

Жареная картошка
Читать далее Жареная картошка в казане с зеленью